Professionelle Silikonform für Steinpilze Krone

Forme für Trüffel in Kronenform, entworfen in Zusammenarbeit mit der Konditorin Carmine Di Donna, ist dank der Eleganz der Perlen, aus denen sie besteht, darauf ausgelegt, ein raffiniertes belegtes Dessert oder überraschende einzelne Portionen zum Dekorieren zu schaffen. Geliefert mit einem funktionsfähigen Kunststoff-Ausstecher, der es ermöglicht, originelle Dekorationen und tragende Basen zu erstellen. Carmine di Donna ist eine italienische Konditorin, die es versteht, auf hervorragende Weise traditionelles Gebäck mit modernem Backwerk zu kombinieren und so einzigartige Desserts zum Leben zu erwecken. Im Jahr 2015 wurde sie Küchenchef der Konditorei in dem mit mehreren Sternen ausgezeichneten Restaurant des Küchenchefs Gennaro Esposito Torre del Saracino, und 2017 trat sie der prestigeträchtigen Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI) bei. Im Jahr 2020 wurde sie im Guide Identità Golose als „Bester Konditor des Jahres 2020“ ausgezeichnet. Heute arbeitet sie als Beraterin für Unternehmen, Konditoreien und Kochschulen. Forma für Trüffel Eclair75 von Silikomart Professional hat 8 Vertiefungen à 75 ml und ist darauf ausgelegt, elegante, zeitlose Kreationen mit Charme herzustellen.